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食品微生物学9秋20230

课程类型：选修课

发布时间：2025-02-20 22:28:19

主讲教师：

课程来源：

建议学分：0.00分

课程编码：mk002400

{1}--模块1：微生物与食品工业的关系

{2}--模块2：微生物的形态构造-原核生物

{3}--模块2：微生物的形态构造-真核微生物

{4}--模块2：微生物的形态构造-病毒

{5}--模块3：微生物的生长规律-培养基

{6}--模块3：微生物的生长规律-生长与控制

{7}--模块4：微生物的遗传变异与育种

{8}--模块5：微生物的生态与菌种资源

{9}--模块6：微生物的分类鉴定

{10}--特色案例与作品集

{11}--2023秋季教学日志

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